Dinh dưỡng & Sức khỏe
Triển khai dự án bữa ăn học đường tại Hà Nội (06/5/2015)
Ngày 6-5-2015, Sở GD-ĐT Hà Nội phối hợp với Viện dinh dưỡng và Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức triển khai dự án bữa ăn học đường trên địa bàn thành phố Hà Nội.
   

Dự án “Bữa ăn học đường” được Công ty Ajinomoto Việt Nam triển khai từ năm 2012 mang một ý nghĩa xã hội rất lớn và là hoạt động nằm trong nguyên tắc kinh Doanh “Tạo lập giá trị chung của Công ty Ajinomoto Việt Nam”, không chỉ góp phần cải thiện sức khỏe và thể chất của học sinh ở hiện tại, mà còn nâng cao tầm vóc và trí lực của người Việt trong tương lai.

Mục đích của dự án là xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho bữa ăn bán trú của học sinh tiểu học và thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh thông qua chương trình giáo dục “Ba phút thay đổi nhận thức”, giúp các em học sinh hiểu rõ hơn về vai trò của các loại thực phẩm, từ đó ăn đúng, ăn đủ những thực phẩm có lợi cho sức khỏe của các em. Sau hơn 3 năm, dự án đã gặt hái được nhiều kết quả khả quan tại thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng và đang tiến hành bước sang giai đoạn mới. Nối tiếp theo những thành công đó, trong năm 2015, Hải Phòng và Hà Nội sẽ là 2 điểm đến tiếp theo của dự án.

Dự án được thí điểm thực hiện từ nay đến tháng 4-2016 tại các trường tiểu học Đoàn Kết (quận Hà Đông) và tiểu học Thanh Xuân Trung (quận Thanh Xuân). Kết quả thí điểm sẽ là căn cứ để các đơn vị liên quan triển khai đại trà tại các địa phương trên toàn quốc.

Hà Nội hiện có gần 400 trường tiểu học có tổ chức bán trú cho HS. Theo thống kê của Viện dinh dưỡng, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thừa cân và béo phì tại Hà Nội - khu vực thành thị - chiếm 38% - 44%, ở nông thôn chiếm 16% - 22%. Với việc cung cấp thực đơn cân bằng về dinh dưỡng, xây dựng phần mềm tính toán thực đơn, hỗ trợ công cụ giáo dục HS về kiến thức dinh dưỡng… dự án sẽ góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe cho học sinh.
TIN HOẠT ĐỘNG XÃ HỘI
Triển khai dự án bữa ăn học đường trên toàn quốc (15/12/2016)
Ngày 15/12/2016, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị triển khai Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng thuộc Dự án Bữa ăn Học đường cho Sở Giáo dục và Đào tạo các tỉnh thành trên quy mô toàn quốc. Phần mềm được Công ty Ajinomoto Việt Nam phát triển với sự tư vấn chuyên môn của Viện Dinh dưỡng quốc gia – Bộ Y tế và sự phối hợp triển khai của Bộ Giáo dục và Đào tạo. ...
Công bố thực đơn chuẩn bữa ăn học đường tại Hải Phòng (15/1/2016)
Ngày 15/1/2016, Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hải Phòng, Viện Dinh Dưỡng và Công ty Ajinomoto Việt Nam đã tổ chức Hội nghị phát hành “Bộ thực đơn” thuộc Dự án Bữa ăn học đường dành cho các trường tiểu học bán trú tại TP. Hải Phòng với sự tham dự của hơn 350 khách mời là lãnh đạo Phòng Giáo dục các quận huyện, Ban Giám hiệu và cán bộ bán trú của gần 100 trường tiểu học bán trú tại TP. Hải Phòng. ...
Chức danh nghề nghiệp dinh dưỡng chính thức đưa vào hệ thống y tế Việt Nam (18/11/2015)
Ngày 18-11-2015, tại Đại học Y Hà Nội đã diễn ra hội thảo “Phát triển đào tạo dinh dưỡng tại Việt Nam” do Đại học Y Hà Nội và Viện Dinh dưỡng đồng tổ chức. Hội thảo nằm trong khuôn khổ dự án lâu dài về phát triển hệ thống dinh dưỡng tại Việt Nam (VINEP) do Viện Dinh dưỡng, Tập đoàn Ajinomoto và Đại học Y Hà Nội là những đơn vị chính phối hợp thực hiện. ...